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健康之路20140415巧吃春季时令菜-荠菜,蒲公英

以下内容为中央电视台CCTV10健康之路20140414期节目视频及要点内容。20140415期节目内容及视频将于20140415日晚18:00放出。最新节目请进入【健康之路】最新视频

养生讲述专家:解放军309医院原营养科主任——张晔

专家介绍:荠菜适合于血压高的患者。荠菜中的钾含量高,可以帮助我们降血压。荠菜中富含叶绿素对于眼睛皮肤和血管健康都很好。另外,荠菜中的钙含量也比较高。

专家建议:用荠菜做汤吃对健康更好(专家现场演示荠菜豆腐汤的做法)

荠菜

荠菜与肉搭配的好处

荠菜中含有丰富的β胡萝素,β胡萝素为脂溶性的物质与肉搭配时及收率更好。

荠菜茶

专家介绍:荠菜是一种时令菜,如果你想要在其它季节也能吃到荠菜可以把荠菜晒干后当茶饮。

蒲公英

蒲公英在过去是相当好的一个消炎药,被誉为“古代抗生素”。

蒲公英缓解乳痈验方

【内服】干蒲公英10~15克,煎服;

【外用】蒲公英捣烂,用食用盐调和外敷;

蒲公英缓解乳痛验方

蒲公英清热解毒

蒲公英用于清热解毒凉拌效果比较好。

(专家现场演示蒲公英的做法)

专家介绍:消化不良、慢性浅性胃炎的人适合吃蒲公英。

相关内容: 蒲公英的功效与作用 荠菜的营养价值 荠菜的做法大全视频 健康之路
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