返回首页
养生视频
中药养生
四季养生
中医养生
食疗养生
疾病大全
保健知识
健康常识
中药图片
经络穴位

纳豆的功效与作用-食用方法

纳豆的的作用

纳豆是由黄豆煮熟后,通过枯草杆菌发酵制成的豆制品,有黏丝。很多人不能接受纳豆的臭味,但实际上纳豆的营养价值很高,它把黄豆中原有营养成分全部保留下来了,经过细菌的发酵降低了黄豆中妨碍吸收的因素,更有利于黄豆中的矿物质被人体所吸收。黄豆在发酵成纳豆的过程中,还会产生B族维生素,更有利于人体健康。纳豆富含纳豆激酶,有心脑血管疾病的人适合吃纳豆,可预防脑血栓的发生、降低心脑血管疾病的发病率。

纳豆的作用

(图:纳豆的作用)

纳豆的食用方法

纳豆小菜的制作方法:纳豆中放入醋,搅拌(可以减少粘度和臭味)加入小葱,少量酱油、白糖、黄瓜丁和胡箩卜丁拌均即可。

纳豆不适合人群

不适合吃纳豆的人群:痛风患者、重度胃病患者、手术伤口未愈的患者、重度慢性肾病患者。

相关内容: 中药大全 黄豆的做法大全视频
猜你喜欢